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黑胡椒鸡腿肉的做法 黑胡椒爱鸡胸肉的做法

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大家好,小编为大家解答黑胡椒鸡腿的做法简单又好吃的问题。很多人还不知道黑胡椒鸡腿肉的各种做法大全,现在让我们一起来看看吧!

黑胡椒鸡腿肉的做法 黑胡椒爱鸡胸肉的做法

9.将胡萝卜洗净,用食材美工刀切片。

17.倒入芡汁(生抽、生粉和水)。

19.盛入盘子里,用将胡萝卜片装饰,就可美美食用了

1、鸡斩小件;干香菇洗净用开水泡发;姜切厚片;葱切段;红葱头切片。

2、腌鸡:用一茶匙盐,一茶匙白糖,一茶匙胡椒粉,一汤勺蚝油搅拌均匀,接着再加入汤勺生粉搅拌均匀,最后加入一汤勺花生油封油。

3、热锅,倒入少量花生油,接着放入鸡腹部掏出的脂肪,小火煸出鸡油后,再倒入姜片,红葱头还有葱段。

4、料头爆出香味后,捞出干瘪的葱段,迅速倒入鸡块翻炒

5、鸡肉炒到变白后,淋一圈花雕酒,炒出酒香味。

6、大约一分钟后,倒入白开水没过鸡肉一半,接着加入三朵香菇,两茶匙白胡椒粉(根据家庭口味,酌情增减),半茶匙盐,水继续烧开后,转小火焖煮。

7、焖煮大约8分钟后,加入葱段,转大火翻炒一分钟即可出锅。

1、鸡胸肉剁茸加入酱油、黑胡椒、盐、糖、蚝油、蛋清、料酒搅拌

5、先裹一层淀粉,在蛋液里泡个澡

肉:牛肉、猪肉、鸡肉均可,切成小块

菜:土豆——切块(小一些),胡萝卜——切丁,洋葱——切成小块

2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,还要放适量的盐(也可先不放,等调入咖喱后若盐味不足再加盐)

3、菜有些熟了,加水漫过菜,小火煮

4、菜都熟透了,小火,将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味),然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道,一边加入咖喱。

用料:鸡胸肉1块,研磨黑胡椒10g,橄榄油20g,料酒10g,盐10g,姜片3-4大片。

1.鸡胸肉顺着纹理切片,加姜片、料酒、盐、研磨黑胡椒腌制半小时以上。

2.把姜片挑出来,锅内热橄榄油,六七成热,下鸡胸肉片煎至两面焦黄,盛出。

3.可以先尝一小块,如果觉得淡可以再加适量盐。磨入黑胡椒碎,拌匀就完成啦。

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